Se trata de un itinerario que discurre por las tres formas del paisaje que caracterizan al entorno natural de Cabezón de Pisuerga: los páramos, las cuestas y el valle.
Comenzaremos el recorrido en la zona de las bodegas, donde hasta hace unos años se cultivaba, fabricaba y almacenaba vino. Desde aquí se encara el ascenso del Cerro de Altamira por su cara oeste, avanzando entre pinos carrascos. Sobre este cerro, podemos imaginar lo que fue el desaparecido castillo, levantado en el siglo X sobre una antiguos restos de un castro celtibérico vacceo, y que constituyó una de las plazas fuertes de sistema defensivo vallisoletano durante la reconquista. Una vez alcanzada ya la parte más alta del Páramo de Valdecastro, es obligada la parada, y no sólo para recupera el aliento, sino también para compensarnos con la impresionantes vistas. Lo que contemplamos es la vega del Pisuerga y los Montes Torozos.
Destaca el particular trazado del municipio, dividido en dos por su majestuoso Puente medieval, de origen romano. En días claros podemos distinguir varias poblaciones lejanas y, al atardecer, las puestas de sol resultarán inolvidables, tanto es así que han quedado plasmadas en cerámica en los conocidos Soles de Cabezón, muestra de la maestría de los artesanos locales.
Continuamos avanzando por el sendero marcado, con leves ondulaciones, llegando a divisar los cortados, formaciones esculpidas caprichosamente por el río durante siglos y que ponen en contacto bruscamente la superficie de los páramos con el fondo del valle, con un desnivel de hasta 140 metros a las orillas del Pisuerga. Desde este impresionante mirador natural, divisamos al otro lado del río, la imponente iglesia del Monasterio de Santa María de Palazuelos, cabeza de la Orden del Císter en Castilla durante 3 siglos. Es común encontrarse en el suelo con cristales de yeso, debido a la geología particular del terreno. Aparte de ello, al ser zona protegida incluida en la Red Natura 2000, existe una rica fauna de aves junto a las riberas del Pisuerga.
Siguiendo con el sendero y llegando a una amplia pista forestal, descenderemos girando camino hacia la izquierda y dejando el río a nuestra derecha. Antes de emprender la vuelta, es recomendable salirse unos pocos metros por el camino que continúa hacia la derecha, para poder divisar la panorámica que ofrecen los cortados de San Martín con sus distintas tonalidades geomorfológicas.
Tras dejar atrás los campos de cultivo, tomaremos una senda que nos llevará nuevamente a los cortados, pero esta vez los veremos desde abajo, pudiendo distinguir claramente los estratos de distintos materiales: niveles de calizas, yesos, margas, arcillas, etc., constituyendo uno de los paisajes naturales más singulares de toda la provincia de Valladolid.
El sendero continúa en un nivel intermedio del páramo, en paralelo al río, hasta llegar nuevamente al pueblo.
La ruta está etiquetada con las siguientes características:
Fotos de PRC-VA 8 Senda de los Cortados
Mapa
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